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放牧饲养土鸡
放牧饲养，以放牧为主，辅以补饲的土鸡生态养殖模式。这种模式投资少，符合绿色食品生产要求，是一项值得大力推广的绿色养殖技术。
山地选择为避免污染，必须远离住宅区、工矿区和主干道路，环境安静，空气洁净，有灌木林、荆棘林、阔叶林，坡度不宜过大，丘陵山地更适宜。放牧地附近有洁净无污染的小溪、池塘等水源。
搭建棚舍在放养区找一背风向阳的平地。用油毡、帆布、毛竹等借地势搭一坐北朝南的简易鸡舍，也可建一塑料大棚，棚舍能保温、挡风、遮雨，地面不积水。
日常管理母鸡育肥阶段最适宜的温度是18～22℃，空气相对湿度要求在50%左右，舍内要保持通风干燥。夏季要注意防暑降温，可通过24小时不关门窗或泼洒凉水、开排气风扇，多设置水盆等措施来达到防暑降温的目的。冬春寒冷季节要注意防寒保暖，在保温的同时，要协调好保温与通风的关系。育肥期间，适当增加光照，有利于促进母鸡生长发育，提高饲料转化率，一般
要求8～12小时的光照。增加饲料投喂量是促使母鸡尽快增肥的重要措施之一，但是增加的速度不能过快，一般从110日龄开始，每周在原来喂料量的基础上增加5%的量，直到增至90%～95%为止，
喂料量大约105克，以后维持这样的料量直至鸡出栏。母鸡过完产蛋期，采用土鸡散养后期育肥技术，可使土鸡肉质细嫩，口感好，香味足，再加上这个时候体重增长也缓慢下来，所以，应该及时上市销售，以便获得良好的经济效益。