一、是持续降温，碳酸饮料只有在低温（1～4℃）情况下才更加有利于保存二氧化碳，二氧化碳温度越低水里保存的越多。二、是因为目前可乐糖浆都是果糖糖浆，果糖的特性是在一定范围内（调试比较不变的情况下），温度越低，甜度越高。
三、是节约成本，在糖浆的进价不变的基础上，加入冰块后打出的成品饮料的杯数就会增加，从而降价了单杯成本。
四、是建议加入冰块的饮料尽快喝完。碳酸饮料一般要求在冰块融完前喝完，因为冰块融化成水影响到饮料口感。
总结：目前在碳酸饮料行业领域都是默认加冰，因为低温度（1～4℃）不仅会增加饮料中的含气量及提供果糖甜度，还会降低味蕾甜味的敏感度。节约成本只是其中之一，口感好才是硬道理。最重要的是普通的可乐你喝下去的话会打嗝，但是加冰的可乐几乎就不会。（这是多么优秀的技能啊，大大地减少了在男神女神面前尴尬的几率啊！！！）
碳酸饮料中不加冰是什么感觉
不加冰的碳酸饮料，尤其是常温下，喝下去的感觉的一嘴泡沫，而加入适量的冰块则会提高气泡与冰凉的可乐交织出美妙的口感。
碳酸饮料机特点：
1、高效静音型压缩机、散热器，特配环保雪种。
2、独有压缩机保护装置，快速启停，节能省时。
3、先进水循环技术，出料冰度始终一致。
4、加装水泵，快速出料。
5、特殊部件产品采用符合食品卫生材质。
6、双供水方式选择（直饮水+桶装纯净水）。
7、高性能LED灯箱，省电耐用、炫目醒目。
8、双配按键，可设置手动出料或自动出料。
9、产生故障，可自动报警。
10、人性化设计，极易操作管理