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牛肉火锅，盛名远传，不少城市也有所谓潮汕牛肉火锅。但正宗的潮汕牛肉火锅制作及选料都是非常精细，顶真大厨手把手教你做正宗的原汁原味的鲜香牛肉火锅的做法。另外牛肉部位繁多，哪些是可以刷火锅的，哪些是可以拿来炒的，哪些是拿来炖的，哪些是只能打成肉丸的，泾渭分明;这些宝贵知识只有食为先大厨才有一一传授。
食为先潮汕牛肉火锅技术培训内容
1.食材的选购方法
2.羊肉/牛肉/老鸭火锅，麻辣/鸳鸯/骨汤火锅制作方法
3.潮汕火锅底料的制作方法
4.潮汕火锅浓香高汤的制作方法
5.配菜的制作处理方法
6.潮汕火锅专用秘制红油的制作
，东莞高埗镇想学潮汕牛肉火锅卤菜技术的朋友们就来我们食为先小吃培训吧。食为先全国连锁大品牌，老师教学经验丰富技术过硬，我们更开设精品策略班助您成功开店创业。食为先是您学习潮汕牛肉火锅技术的好去处。学员随到随学，不限学时，老师手把手教学，老师教学学员亲自操作知道学员做出自己满意的味道为止。