项目介绍：铁锅炖原指东北及农村地区等一些地方的烹饪形式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”。现指一种脱胎于火锅店的饭店餐饮模式，以电加热铁锅炖为主。
开一家铁锅炖系列店对于创业者来说非常不错.铁锅炖系列是属于利润比较高的项目之一，并且投资不大、收益好.深受学员们的钟爱.北京品味轩餐饮培训加盟中心—为您提供最专业的铁锅炖系列技术培训服务.欢迎您的考察与学习.
项目培训内容：铁锅炖鱼、铁锅炖鸡、铁锅炖排骨、铁锅炖牛肉、铁锅炖猪蹄等
所地地区：北京市朝阳区小红门城环城创意园
联系老师：王先生
有太多的大学生待业青年，都是比较热衷在创业，选择一个特色的小吃创业店是一个不错的选择，创业者选择项目要对市场做一清楚的市场调查，该项目有我发展潜力。其次是选择一个有实力好的铁锅炖品牌。无论一个人要从事一个什么样子的行业只要有属于自己的特色。
培训介绍: 1：早9:00至晚17:00随到随学，上班族自由安排，来公司实地考察品尝产品味道，感觉满意我们可以签约交钱然后安排学习
2：学习期间实践操作1对1教学，师傅带领自己动手操作，直到自己熟练掌握技术为止 3：培训期间的练习食材我们提供，开店经营自己从当地进货，完全不用从总部高成本进料，
北京品味轩培训优势: 1：正规学习平台，能实践学习自己掌握核心配方技术，经营没有约束，做老板还是自由的好
2：不需要合作，不用承担高费用压力，也不需要拿料包经营，经营完全能做主 3：签订教学合同，无论基础如何，我们都承诺包教包会，在北京品味轩你的学习是有高保障的
对于铁锅炖加盟来说宣传工作是最重要的。除了定期总部宣传，在店门口散发传单等也可以起到宣传作用，效果不好，铁锅炖加盟总部建议经销的人员充用铁锅炖加盟上宣传。经销商可以在一家铁锅炖加盟店里看到，每天来此吃饭的年轻食客特别多，各个店前都很火爆
实际操作：
1、专项老师现场教学操作，学员全程实际操作; 2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ;
3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见; 4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格;
铁锅炖加盟品牌店经营中的误区一、原料库存积压，造成浪费。原料的采购数量没有清晰的标准，导致原料积压，还因为原料不新鲜导致菜品质量下降。铁锅炖加盟品牌店店经营中的误区二因为市场价格经常波动，这就给原料的进货成本控制增加了一定的难度。
教学流程：
1、专业老师的实战示范，讲解技术; 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识; 3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握; 4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 6、免费传授开店技巧与经营方法。
现在的铁锅炖加盟行业的发展非常好，铁锅炖加盟行业进行创业是不错的选择。经营店铺想要得到事业的成功，创业的大家都要有铁锅炖加盟经营店的经营之道。铁锅炖加盟店铺首先要做好的就是店铺的装修和形象，所以铁锅炖行业加盟店的装修是非常重要的。
