煲仔饭学习做法配方，源于广东粤菜系列，因口味独特香味浓郁，且营养丰富多种多样，后大有入主中原之势，被越来越多的人喜爱，在全国各地都已经形成了它不同的风味特色。
煲仔饭，还未见其形，单就听这名字就有点想流口水的冲动，它是将饭菜结合，在砂锅煲中烹饪而成，蜀湘情缘的老师介绍，煲仔饭考功夫和有特点的是浇在上面滋滋啦啦作响的调味汁，堪称煲仔饭画龙点睛之笔，另一个就是金黄香脆的锅巴，锅巴，锅巴
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煲仔饭大街小巷到处都有，并且每次吃都不会让人太失望，记得我第一次想做煲仔饭还特地去逛煲仔锅，觉得不是煲仔锅做的煲仔饭就不是好的煲仔饭(哈哈哈，有点绕)煮煲仔饭重要的就是煲仔饭的火力，