形状酷似以为西洋老太婆头像，其脸部鼻子、嘴巴甚至额头上的皱纹头发都宛如真人。该奇石先发现与贰亿钱的火山喷发地域，由三色玛瑙形成面容，玄色玛瑙形成五官，慈善清静的神志与现代老妪形象巧合天成。这块石头一度在国内外引起强烈回声，曾发动了中国奇石、尤其是沙漠石价格的大幅上扬。2001年，故宫博物院原副院长杨伯达等4位权威专家鉴定了"岁月"，并出具了一份鉴定证书，为"岁月"估价9600万元。石种为沙漠玛瑙，现在藏于北京，小鸡出壳为自然玛瑙奇石。此石似一只色泽淡黄毛茸茸的小鸡从蛋壳内向外张望伸头欲出，形象传神，色泽艳丽，"小鸡出壳"整体的造形以及局部的体态都与实物相仿。
“东坡肉形石”着实是一块玛瑙石。它在大自然中，由于经由了漫长岁月的累积，在差异的时间，受到差异外界杂质的沁蚀影响，逐渐天生了特有的纹理，以致泛起出一层一层栩栩如生的色泽。昔时制作此件肉形石的工匠，将原来质感富厚的石材加工琢磨，并将外貌的石皮染色，做成了这件包罗有肉皮、肥肉、瘦肉在内的条理明确、肌理清晰、毛孔宛然、形象传神的作品。信托首次看到它的人不会把它当成硬邦邦的石头，怎么看它都像是一块连皮带肉、肥瘦相间的东坡肉，无论是色彩照旧纹理都可以乱真，似乎都可以闻到红烧肉的香味。“东坡肉形石”珍贵贵在有皮，世间红白相间的石头较量多，但要有皮才气算真正的东坡肉形石。这块奇石真可谓是巧夺天工、世所有数、人世、价值连城的宝物。
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奇石泛指自然形成的，大自然雕琢、洗炼的，石形奇异，石色鲜艳，石质细腻，纹理图案优美，具有一定鉴赏性以及珍藏价值、经济价值、美学价值极高的石品，都可称为奇石,"奇"也指石品上的造型及图案奇异。当中为的四大奇石有东坡肉形石、岁月、小鸡出壳和中华神鹰。此图“东坡肉”此藏品是一块自然形成的，看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块，其肉的肥瘦条理明确毛孔清晰肌理也相当传神。与翡翠白菜毛公鼎并称台北故宫的镇馆三宝。
东坡肉奇石特征，昔时制作此件肉形石的工匠，将原来质感富厚的石材加工琢磨，并将外貌的石皮染色，做成了这件包罗有肉皮、肥肉、瘦肉在内的条理明确、肌理清晰、毛孔宛然、形象传神的作品。首次看到它的人不会把它当成硬邦邦的石头，怎么看它都像是一块连皮带肉、肥瘦相间的东坡肉，无论是色彩照旧纹理都可以乱真，似乎都可以闻到红烧肉的香味。“东坡肉形石”珍贵贵在有皮，世间红白相间的石头较量多，但要有皮才气算真正的东坡肉形石。这块奇石真可谓是巧夺天工、世所有数、人世、价值连城的宝物。
近几年东坡肉奇石同类藏品拍卖记录：
藏品名称：孔雀开屏奇石
估价88.00到88.00万---成交价:RMB110.00万---成交日期:2017年11月29日
藏品名称：奇石灵芝
估价63.20到126.40万---成交价:HKD69.52万---成交日期:2015年6月27日
藏品名称：蚕丝血玛瑙奇石“金蛇狂舞”盉
估价4000.00到4000.00万---成交价:HKD8800.00万---成交日期:2018年5月24日
藏品名称：灵璧奇石
估价225.00到450.00万---成交价:HKD257.60万---成交日期:2015年1月10日
藏品名称：孔雀开屏奇石
估价88.00到88.00万---成交价:RMB110.00万---成交日期:2017年11月29日
藏品名称：牙形玉奇石
估价80.00到80.00万---成交价:RMB86.40万---成交日期:2015年8月29日
藏品名称：虎视眈眈-奇石
估价39.57到39.57万---成交价:USD51.93万---成交日期:2017年12月31日
藏品名称：牙形玉奇石
估价80.00到80.00万---成交价:RMB86.40万---成交日期:2015年8月29日
藏品名称：群山峻岭奇石摆件
估价85.00到85.00万---成交价:RMB85.50万---成交日期:2017年5月28日
藏品名称：奇石天狗望月
估价405.00到810.00万---成交价:HKD476.99万---成交日期:2017年6月29日
东坡肉奇石如何高价拍卖
西方美学家赫尔德以为：“任何自然的物品都有自身的美。”自然美在于事物自己的属性，如形状、颜色、体积、以及对称、协调等。肉形石的自然美，除了切合在质、形、色、纹方面的共性要求之外,尚有特殊的审美取向，主要体现在视觉和味觉方面。如圆润要好于僵直、规整要好于畸形、殷红要好于阴晦、焦黄要好于黑绿、熟软要好于生硬、绵烂要好于塞牙等等。以是，在肉形石的鉴评实践中，既要思量其自然要素的普遍性，又要思量其特殊性每一件肉石都有奇异的韵味，是送礼和装饰，珍藏的上好佳品，肉石可寓意为，年年有肉食，寓意为每年人给家足，与年年有余（鱼）有异曲同工之效！
东坡肉奇石价值，在中国，有一块无法用价钱来权衡的自然奇石，它价值连城，被称为台北故宫的镇馆三宝之一。它就是《东坡肉形石》，这块奇石出自内蒙阿拉善左旗，早在清朝康熙时期被供入内府。这块奇石现珍藏在台北故宫，如鸡蛋巨细，其矿物化学因素是二氧化硅。这块清代的肉形石，是一块自然的石头，色峰纹理全是自然形成的，取自一块黄玉，经人的巧夺天工，竟然就雕成了一块玉东坡肉。看上去完全是一块栩栩如生的五花肉块。“肉”的肥瘦条理明确、肌理清晰、毛孔宛然，信托首次看到它的人不会把它当成硬邦邦的石头，怎么看它都像是一块连皮带肉，肥瘦相间的东坡肉。无论是色彩照旧纹理，都可以乱真看到这样的奇石让人忍不住有一种流口水的感受，感受似乎都能闻到红烧肉的香味。其创意构想之巧妙，镌刻技法之精湛令人叹为观止，真是一块人世。就连石头的专家们都无法预计它的价值。
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