比萨酱制作：美式比萨酱、意式比萨酱
比萨面饼：美式面饼、 意式面饼
制作品种：夏威夷风情比萨、米兰比萨、蓝色海洋比萨、水果风味比萨、培根鸡肉比萨、创意比萨等
沙拉 沙拉的分类：莎拉的基础学习、开胃沙拉、主菜沙拉等
沙拉汁的制作: 油醋汁、香橙水果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁等
沙拉制作品种：花园沙拉、土豆沙拉、风味沙拉、什锦水果沙拉等
意大利面 意大利面：意大利面的种类、意大利面酱汁、意大利面的煮制、番茄少司的制作
制作品种：肉酱意大利面、茄汁海鲜意大利面、咖喱风味意大利面、虾仁菌菇意大利面、肉酱千层面、海鲜贝壳面等
有的学员在开始创业开披萨店时，在前期觉得很艰难，不知道该怎么样去经营管理店铺，也不知道怎么样去宣传，
还有成本控制等等问题。多客仕专业披萨技术培训机构就来具体介绍下，开披萨店有哪些准备工作。
多客仕披萨培训学校想说，提升披萨店竞争力，单单靠产品质量是不足够的，还得讲究推广技巧。不然店铺都没有人气。
一般来说开披萨店要注意以下几个问题。
第一、店铺选址注意要素：首先要有一定人流量，
二要此地段消费中高端，
三要年轻人多。
不过有的时候一些学员没有考虑全面，
比如选了一个消费地段较高的店铺，但是人流不够大，那么人流低的情况下，那么人气自然不高。
有的朋友光选择人流大，但是消费不高年轻人少(比如火车站)，那么店铺生意自然不太理想。若是小本经营并考虑外卖：
多客仕披萨培训班提醒要考虑交通便利，二要此地段有写字楼等覆盖，三学校多。
如果勤劳些的话应该会很赚钱，毕竟很多人都喜欢直接点外卖。
第二、 租金成本问题，比萨店或其他餐饮业在计算损益平衡的时候，首先计算的是2个方面,租金和工资成本。
若铺租比较高，那么导致每天的成本成倍增长，就算生意好的，也可能会亏本，所以首先要考虑到租金的问题。