本品为食品级原料精制，安全无毒无残留，质量稳定，作用持久。
豆芽消毒剂暨豆芽杀菌防腐剂、豆芽保鲜剂主要用于泡豆消毒、设备容器消毒、环境空间消毒杀菌，杀灭细菌防止对豆芽的感染而导致烂根烂芽的发生，以此起到对豆芽防腐保鲜的作用。豆芽消毒杀菌剂暨豆芽防腐保鲜剂为环保绿色消毒剂品种，安全无毒无残留，属于食品级消毒杀菌药剂。
豆芽消毒剂属绿色环保消毒产品，对细菌、病毒、霉毒、真菌及芽孢有强大的杀灭作用，是国际上公认的安全、高效、广谱消毒灭菌、除臭剂。其杀菌能力不受水体PH值、氨氮及有机物浓度影响，在PH值2—10，温度-5℃至常温的情况效果都很理想。药效持久，约为氯的10倍。
