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厨师这个行业在我国这个烹饪大国可一向是受人尊敬的，现目前也正是一个炙手可热的行业，那么厨师的鼻祖到底是谁呢
目前，厨师届公认的自己的祖师爷是尹伊，据记载介绍尹伊是商代人，祖籍今天的河南伊川，官至宰相。在河南的厨师之乡——长垣，也有人拜少康为祖师爷，指出少康为夏代的国君，是杜康酒的发明者，死后葬于卫辉，其墓失传不可查考。
厨师报考厨师证则是由劳动局统一发放的厨师等级资格证书，证书全国通用，全国联网查询，出国有效，终身受用!
厨师的职业现在也在不断的发展中，专职的厨师队伍正在不断的扩大，根据有关的资料统计，21世纪初，世界的厨师队伍已发展到了数千万人数，中国则素以烹饪王国著称于世，厨师的力量和人数则是首屈一指。据有关的资料表明，年，我国的厨师总数已愈千万。这样一个庞大的队伍，在我国的产业工人中可是占了一个相当大的比重。
而厨师证则分为了不同的等级，等级不一样，证明个人的技术水平高低不同，对于厨师薪资、应聘方面都有很大的影响，因此报考厨师证也是非常有必要的。