180型牲猪去毛刨毛机是小型屠宰厂生猪屠宰生产线的主要配套设备，作为放血、浸烫后毛猪的脱毛设备。适应于日产100-500头左右的屠宰企业。与烫池配备使用，烫池尺寸根据产量而定。
生猪去毛刨毛机进入刨毛机前的猪体必须烫好，烫好是刨好的重要条件，七分烫，三分脱。烫猪的热水温度视气候及猪的品种不同而异.
机内装有一喷水管，在刨毛过程中需要喷淋温水，以冲洗猪体上的毛、血、灰等。
生猪去毛刨毛机捞耙下降以前，注意检查捞耙下面有无猪体及杂物，有及时清除，以免捞耙下降时遇到这些障碍物而使机器损坏。
.接到设备后，要检查有无破损，各紧固件是否有松动，加以固定，以免影响使用。使用过程中，定期检修，加固紧固件，并对需润滑部位加注润滑油。定期清扫卫生，保持干净。