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学板栗饼做法教学到哪好 香酥板栗饼培训学校

  • 发布时间:2019-12-07 13:39:24
    报价:面议
    地址:北京,海淀,北京市海淀区北蜂窝路丙8号院信悦华庭2号楼
    公司:北京市海淀区唐人美食职业技能培训学校
    手机:13020037091
    微信:trmsxx1989
    用户等级:普通会员已认证


    板栗饼是一种食品。它以纯天然板栗,优质花生油为主要原料,按历代相传的手工工艺精制而成,是闽北传统名点之一,较早发源于福建地区。制作讲究,卫生,不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,令人回味无穷,是大众喜爱的健康食品。

    香酥板栗饼培训流程:

    1、首先认识和了解面粉知识,掌握面粉的筋度对产品的影响

    2、学会识别板栗的质量,了解好板栗的产地、质地以及四季的价格变化

    3、学习做油酥,掌握酥皮的制作工艺

    4、学习制作板栗馅,板栗馅是本专业较核心的技术

    5、学习包制和烤制成品

    香酥板栗饼培训班课程内容:

    1、香酥面皮的制作技术

    2、板栗馅的核心制作技术

    3、油酥的制作技术

    4、板栗饼的包制技术要领

    5、板栗饼的烤制技术

    赠送:香酥紫薯饼、香酥红豆饼、香酥肉松饼

    香酥板栗饼培训班学习周期:

    一对一授课,不限时间学会为止。


    学板栗饼做法教学到哪好

    学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商

    乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食香酥板栗饼培训班


    香酥板栗饼是我校西点培训中心研制和开发的专业。期间往返山东、山西、河北、东北等各地考查,不断吸取经验和优点,改进和完善产品配方,逐步形成具有核心特色的竞争型产品。投入市场以来受到广大学员的认可和赞扬

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