水环境的污染已是当今范围内普遍存在的问题。水污染的情况日趋严重，许多饮用水处理厂的水源也受到不同程度的污染。活性炭吸附法广泛使用于在城市活性炭除臭设备、饮用水及工业废水处理。城市活性炭除臭设备废水中的一些有机物是难于为微生物或通常氧化法所氧化分解的，如酚、苯、石油及其商品、杀虫剂、洗涤剂、合成染料、类化合物以及许多人工合成有机物，经生化处理后很难到达对排放请求较高的水体中排放的标准，也严重影响废水的回用，因而需求深度处理。
反渗透系统的水源一般为天然水，而天然水中的有机物含量复杂，研究认为，果壳活性炭对分子量在500~3000的有机物有很好的去处效果，对于分子量小于500和大于3000的有机物没有去除效果。上述果壳活性炭的吸附指标的分子量在200以下，而天然水中有机物主要包括腐植酸、富维酸等物质，其分子量远远大于200，故其吸附值不能代表对天然水中有机物的吸附能力。所以在选择以天然水作为果壳活性炭的进水时，其滤料的选择与果壳活性炭的吸附碘值的高低等参数没有多大关系，而与果壳活性炭的过渡孔(过渡孔半径一般在10～100nm)有多少有关，应选择过渡孔较高的活性炭，上述三种材质的果壳活性炭以核桃壳和杏壳的过渡孔zui多，应选择核桃壳或杏壳。
果壳活性炭采用杏壳、山核桃壳等，具有高吸附，高纯度，相对较低价格等特点，应用于对强度要求略低于椰壳炭，但其它指标要求较高，如味精精制、中水回用净化，三聚氯氰催化剂等。
果壳活性炭的优良吸附性能众所周知，但是很多工厂因为其价格较高而放弃，其实结合效果来讲，确实性价比zui高的。果壳活性炭的吸附性能远远强于其它常用吸附剂，果壳活性炭的苯酚去除率可高达96.63%，而其它几种吸附剂的苯酚去除率均不到3%。综合考虑果壳活性炭的价格及吸附性能，该材料不失为一种性价比高、实用性强的优良吸附剂。因此，深入研究果壳活性炭对工业废水中苯酚的吸附特性具有一定的实用意义。
因为活性炭对有机物的吸附才能大，在废水深度处理中得到广泛的使用，具有以下优点：处理程度高，城市污水用活性炭进行深度处理后，BOD可下降99%，TOC可降到1～3mg/L.使用范围广，对废水中绝大多数有机物都有用，包含微生物难于降解的有机物。习惯性强，对水量及有机物负荷的变化有较强的习惯功能，可得到安稳的处理作用。粒状炭可进行再生重复使用，被吸附的有机物在再生进程中被烧掉，不发生污泥，可回收有用物质。例如用活性炭处理含酚废水，用碱再生吸附饱满的活性炭，能够回收酚钠盐，设备紧凑、办理便利。
活性炭吸附法是使用多孔性的活性炭，使水中一种或多种物质被吸附在活性炭表面而去掉的方法，去掉目标包含溶解性的有机物质，合成洗涤剂、微生物、和一定量的重金属，并能够脱色、除臭。吸附净水技术: 主要指活性炭等具有吸附能力的物质吸附技术。这里只就活性炭的一些特点，做简要介绍：活性炭广泛应用于生活饮用水及食品工业、化工、电力等工业用水的净化、脱氢、除油和去臭等。通常，能够去除63%-86%胶体物质;50%左右的铁;以及47%-60%的有机物质。
常见的吸附材料有：活性炭、硅胶、氧化铝、分子筛、天然黏土等。这些吸附材料中具代表性的是活性炭，吸附性能相当好，用于VOCs吸附、防毒面具、水体净化等等。
果壳活性炭采用杏壳、山核桃壳等，具有高吸附，高纯度，相对较低价格等特点，应用于对强度要求略低于椰壳炭，但其它指标要求较高，如味精精制、中水回用净化，三聚氯氰催化剂等。
果壳活性炭的优良吸附性能众所周知，但是很多工厂因为其价格较高而放弃，其实结合效果来讲，确实性价比zui高的。果壳活性炭的吸附性能远远强于其它常用吸附剂，果壳活性炭的苯酚去除率可高达96.63%，而其它几种吸附剂的苯酚去除率均不到3%。综合考虑果壳活性炭的价格及吸附性能，该材料不失为一种性价比高、实用性强的优良吸附剂。因此，深入研究果壳活性炭对工业废水中苯酚的吸附特性具有一定的实用意义。