100公斤不锈钢真空滚揉机厂家直销 真空腌制机

      真空滚揉机可以使物料在真空中随着滚筒的转动而翻滚，并相互撞击和摩擦，产生大面积均匀分布的按摩和腌渍作用，让腌制液在物料内均匀分布更加有利于盐溶性蛋白质以更快的速度更大限度地淅出，从而增加产品的持水性，很好地改善产品的弹性，切片性和口感，极大程度上提高产品的出品率。
100公斤真空滚揉机使用方法：
1、将肉料装入真空滚揉机内。
2、把肉料装至滚筒容积的60%-70%就可以了，再把盖子盖上并压紧使其密封。
3、连接好真空管，按“真空”键开始抽真空。待滚筒中达到设置的真空度后会停止抽真空，此时就可以把真空管拔掉了。
4、根据物料的特点设定滚揉时间，然后按“滚揉”键滚筒开始转动，当设定的滚揉时间结束后滚筒停止转动。滚揉时如果需停止滚揉，按下停止键就行了。
5、滚揉结束后，要先把阀门打开，再将料车放置好，等滚筒内没真空后再将盖子取掉，按“出料”按扭，滚筒反转卸料。