冻肉切丁机是现在市场上应用比较广泛的切丁设备，切丁机顾名思义是切肉丁的机器，应该是大小标准，效果好看，速度高效的设备，
最早是台湾的切丁机，再就是是德国的切丁机，但是这些设备价格高，以后的服务也不方便，这就使国内的机械厂家遇到了前所未有的商机，仿造切丁机，加工制作切丁机。
厂家多，设备齐全，价格也是参差不齐，当然质量也就有高有低，河北鑫鹏是目前国内专业生产冻肉切丁机的厂家之一，先进的高端设备，成熟的技术人员，是加工食品机械冻肉切丁机的关键所在。
生产能力kg/h
切割槽尺寸;84×84×
功率;3kw
切割栅尺寸30 （可调）
外形尺寸mm
重量约为;500kg
下料的时候不能一整张的料投放进去如果是体积比较大的话，尺寸要跟放料的位置的尺寸要一致的，越规整的肉切出来的肉丁废料就越少，
越不规则越小的肉块比如说比较小的鸡胸肉的废料相对比要多一些，建议解冻后进行切丁，因为放料不可以是一次放一块料的，所以说要放多块的，
融化后液压在推的过程当中，将切出肉质推的非常的紧凑，然后就切出来的非常的规整了，再一个就是调刀具的问题了，调好了刀具机器是切非常好的效果的。