《吃八方》这档采访的美食节目，一般就是由主持人到餐饮店里面去采访和拍摄，介绍菜品，采访负责人和食客，但是这档节目是一个主题类型的美食节目，所以每段时间我们都有自己的拍摄餐饮类型，所以我们对餐饮店很有选择性，不能上的就不能上。
在《吃八方》栏目里面投放广告是很多餐饮店老板都想了解的事情，《吃八方》作为四川电视台收视率高的一档美食节目，不管是从受众人群还是从效果上来说都是非常好的。
吃喝玩乐，吃永远都是排在第一位，每个老百姓在吃的上面花费的钱是很多的，随着大家生活水平的提高，慢慢的大家从看重价格变成了质量，而如果你的餐饮店还是像以前一样不注重卫生，不注重服务，是没有竞争优势的。