关于绿豆芽根部腐烂问题
一、 出现腐烂原因如下：
1、 豆芽箱使用完毕后，在清洗过程中，沾有油渍亦出现腐
烂现象。
2、 豆芽箱在使用完毕后，未定期消毒。
3、 在秋冬季节，温度降低，蒸发速度减慢，淋水间隔设置
较短。
4、 浸豆时间较长，降低了豆芽的抵抗力。
二、处理办法:
1、豆芽箱在清洗过程中，不可沾有油渍，需用洗涤剂清洗，并冲洗干净。
2、豆芽箱使用5-7次需用84消毒液消毒一次。 3、淋水间隔应隋季节调整，秋冬设置为240-280min。
4、浸豆应使用温水25℃左右浸泡4-5h即可。
绿豆芽根部出现腐烂现象，是由多种因素造成的，所以，应根据具体情况，逐一解决，全方位防治。