想摆摊做生意，不知道卖什么好学习无骨翅包饭，鸡翅包饭，美味可口，挡不住的诱惑。投资小，高收益，不用奢华的店铺就能创业
米饭加鸡翅的结合美味。营养丰富，既可以当正餐吃，也可以当小吃。 鸡翅包饭非常有特色，大陆刚刚开始流行，市场潜力巨大，一直以来都是许多商户眼中的商机。如何能更快更加高效的制作这道小吃，让这道小吃更加平民化，一定的难点阻挡了许多商户的想法。建议加奶茶、甜品、章鱼、小丸子等小吃一起售卖。
营养价值
米饭加鸡翅的结合美味.营养丰富，既可以当正餐吃，也可以当小吃
项目介绍
鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品，因工艺考究选料上乘，是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后，大理鸡翅包饭因口味特殊，被台湾商人挖掘后带入台湾，并结台湾商业化运作开始进入全球华人的视野。鸡翅包饭在大理当地备受欢迎，是云南大理的休闲小吃，全球各地到大理古城旅行的游客，对大理鸡翅包饭都给予了非常高的评价。鸡翅包饭评选为大理古城特色名优小吃和大理十大特色美食。
教学内容
1.大、小鸡全翅的挑选采购方法。
2.鸡全翅的骨头去除方法(不破皮)
3.各种口味鸡翅包饭鸡翅的腌制
4.各种口味鸡翅饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭，饭的处理制作
5. 饭的二次加工和调味
6.腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧
7.鸡翅包饭的烤制调味技巧
8.售卖方法和技巧培训
9.未售完半成品的储存和二次烤制技巧
北京品味轩没有华丽的口号，没有规模的场地，有的只是一群专注于小吃美食的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人，多年来，我们自己开过店，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。
我们北京品味轩也郑重承诺100%传授正宗配方;100%实践操作;100% 支持免费技术升级;100%中途不收费;100%*。签定合法“技术转让、 包教包会、配方全部传授”合同。
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