凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。
开一家凉皮店对于小本创业者来说非常不错.凉皮是属于利润比较高的项目之一，并且投资小、收益好.深受学员们的钟爱.北京品味轩凉皮培训加盟中心—为您提供专业的凉皮技术技术培训服务.欢迎您的考察与学习.
教学方式：专业老师一对一教学，优先品尝口味满意后在考虑学习，随时随学的教学模式
住宿问题：北京品味轩培训公司将统一提供住宿，进行统一安排
培训时间：我们不限制学员的学习时间，随到随学 早9：00到——晚5：00
咨询老师：咨询杨老师优惠
总部地址：北京朝阳区小红门桥
现在的凉皮行业的发展非常好，加盟凉皮行业进行创业是不错的选择。经营店铺想要得到事业的成功，创业的大家都要有加盟开店的经营之道。有太多的凉皮加盟的店主觉得要做好凉皮店的管理工作难，主要是在您掌握到管理凉皮加盟店的技巧，那么在管理凉皮店时就轻松的太多了，管理凉皮店需要做的工作有好多好多
经营一家凉皮加盟店的重要任务就是找到一个好的地址，一个好的地址决定了一个店铺是否能生存下来，一个好的地址可以影响到凉皮店的未来发展业绩的好坏。那么当您想了解更多凉皮加盟的的经营技巧或者想要找到靠谱的项目进行创业，可以来我们北京品味轩，这里有更多更加安全的加盟项目能够帮助你成功的创业。