小型全自动干豆腐机除滚筒外全由不锈钢焊接而成，不仅干净方便清洗，还结实牢靠，绝对不会出现机器运作过程中发颤现象。搅脑筒一次可放入一百多斤豆脑，装有碎脑器 均匀搅碎豆脑。在出豆脑的部位装有阀门开关，可控制调节干豆腐的薄厚（0.2-3毫米）.搅碎的豆脑流入传送带上的包布中，输送带与折叠车同步运动，将带有豆脑的两层包布整齐的叠在一起。然后用液压压榨机进行脱水，液压压榨机由1.5千瓦电机带动，强劲有力，脱水效果好，收发自如.包布脱水后就可进行剥皮。我厂生产的剥皮机一次性剥皮，同时把两层包布卷好。
小型全自动干豆腐机具有以下特点：
1.全自动干豆腐机自动生产,效率高,安全卫生；口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香；
2. 全自动干豆腐机制作快，成张性好，不碎不破,无裂纹，易于加工，包菜打结（如占酱肉丝包皮）；
3. 全自动干豆腐机制品质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥；
4. 全自动干豆腐机制品油香十足，营养丰富，易于保存，大豆食品养人，特别是含有丰富的大豆黄酮（具有抗衰老的抗癌活性的天然物质），所以常吃大豆食品记忆力好，易健脑强身；
5. 全自动干豆腐机制品一改传统单一石膏或卤水点浆，制作简单，易掌握，且不含任何化学合成色素！
6、全自动干豆腐机所生产的干豆腐薄厚均匀，厚薄可调（0.2-3毫米）韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质干豆腐的口感和风味。
选购全自动小型干豆腐机需要注意的事项：
1、首先看干豆腐机的材质，材质不同当然也就价格不同了，而且使用的寿命也不同；
2、购买干豆腐机好到厂家实地参观考察，亲自操作干豆腐机生产线；
3、选购干豆腐机的时候一定要注意他们是不是专业的干豆腐机厂家，是的话，再考虑；
4、购买干豆腐机要根据自己的实际情况来选购，而不是贵的干豆腐机就好，也不是便宜的机器就不好，而是要根据自己需求的情况选择适合自己用的机器