由多片隔扇组成可以折叠的活动隔断。有宽扇式和窄扇式两种。宽扇式所采用的隔扇和推移式活动隔断所采用的相同，每片隔扇的上部采用一组可转变方向的滑轮安装在导轨上，用铰链把隔扇连接起来，不用时可折叠起来推入贮藏室。这种隔断受牵制的因素较多，处理不当可能不易推动，因此有采用两片隔扇一连的双扇折叠式。窄扇折叠式活动隔断的隔扇宽度常为10～30厘米，有软质双折式和硬质单折式）。
无论在时尚酒店或普通宾馆的餐饮中，都少不了包厢的存在。由于酒店面积的约束，每间酒店或宾馆的包厢就显得非常珍贵。客人多的时候，包厢就显得不够用，一包难求。包厢的大小、数量，往往约束了酒店的发展。
在传统的的包厢包间里，移动隔断的安装，要随意的选择其大小是十分困难的，通常不能完全满足各种类型客户的需求。那么对于酒店、宾馆的经营者来说，怎么样用既定的空间面积，来达到的使用效率呢？有些经营者曾经想到用落地的矮屏风作为空间的分隔作用。经过实践证明，这种不密封，移动隔断，不隔音的屏风只能起到简单阻隔的作用，但缺少空间的私密性。在酒店用餐，是追求高雅、享受、品味的过程。因而有些客户在需要安静的环境时，则这种包厢就满足不了客户的要求了。
