性能：
良好的品质和产品着色效果
稳定的产品使用性能
符合中国食品加工行业特色
可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用
是理想的节能环保产品
设备特点：
1、赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味
2、使其外观产生特有的烟熏色，对加硝肉制品有促进发射的作用
3、杀菌消毒的作用
4、脱水干燥，防止腐败的作用
5、烟熏成分渗入肉制品内防止脂肪氧化
6、全电脑自动控制程序，可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件 的运行监控图和各工序的运行状态表格。
7、进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量，温度控制精确，运行可靠，整个箱体温度 温差小于1℃。
8、 风叶经过3000转/分的动平衡校核，风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
9、烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
参数：
型号：QXZ1/2（500型）
外形尺寸（mm）：2320×1510×3000
生产能力（kg）：500
总功率（kw）： 10
高压蒸汽压强（Mpa
低压蒸汽压强（Mpa
可达高压炉温（℃）：120
可达低压炉温（℃）：100
挂肠车(mmtimes;1010×1860（2台）
重量（kg）： 2800
耗汽量（kg/h）：140
适用于；各类的豆制品、肠类、鸡鸭、肉制品不可缺少的设备之一。熏鱼烟熏炉酱烤白鱼烟熏炉秋刀鱼烘干炉上色炉腊肉烟熏炉设备从开始的研制到现在的广泛使用已经有十几年的时间了，具有烘烤、干燥、蒸煮、烟熏上色、冷却的功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动化目地。效果显著。