鱼火锅是一种zwnj;绿色化、健康化、环保型的火锅，鱼的脂肪率很低，想减肥的妹子也可以吃，同时，鱼又有很高的营养价值，可以促进人脑的发育，因此其市场广阔。鱼火锅成品制作用料讲究，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香、味道独特的鱼火锅。辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长的特色口味享誉大江南北。鱼肉的美味和火锅的麻辣使得学做鱼火锅的人越来越多。到唐人美食学习鱼火锅技术，开店盈利也就是时间问题!
鱼火锅培训班课程内容：
一、浓汤吊制、料油熬制
二、火锅料的炒制（麻辣、番茄、香辣）
三、酸菜火锅青鱼、浓汤火锅嘎鱼
海鲜豉油蘸料、椒油香辣蘸料
四、香辣火锅鲶鱼、番茄火锅鲈鱼
沙茶山椒蘸料、腐乳葱香蘸料
五、麻辣火锅乌江鱼、鸳鸯火锅黑鱼
花生豉汁蘸料、香油蒜泥蘸料
鱼火锅培训班学习周期：
学期：18课时，随到随学
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食鱼火锅培训班
鱼火锅，边吃鱼边喝汤还能涮火锅；有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。鱼火锅，取材于众多淡水鱼系，味型醇和厚重、浓郁温和，汤鲜味美、菜品丰富，同时避免鱼类在烹饪过程中营养成份的流失，深受广大消费者喜爱，市场前景十分广阔。