久久鸭,辣口不辣心,鸭头、鸭脖子、鸭掌、整只鸭子一起烹煮,取名叫久久鸭,一直流传至今。现在不仅鸭脖子、鸭头、鸭掌香辣浓郁,鸭胗、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭架子、鸭舌也同样浓香四溢,香而不腻。吃了不上火.低脂肪,具有益气补虚。是老少皆宜的休闲食品。鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,益气,配以辣,麻及几十余味中药才,使其主相辅相成。与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。配方具有醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味,不但口感鲜美,香盈扑鼻辣味独特,亦不失本味原香,独具特别回味
好处:
久久鸭脖采用祖传千年古方加以现代科技,它用近三十多种中药材及纯天然香料,它虽然口味香辣、营养丰富,但脂肪含量较低,经常食用,能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿,而且还能养颜滋补,是极好的美容佳品。
久久王鸭脖特色
久久王鸭脖以 :微辣、中辣、重辣、变态辣、麻辣、香辣、回味辣、五香辣;
口味系列有:鸭脖、整鸭、鸭爪、鸭头、鸭翅、鸭架、鸭排、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗.
素菜:毛豆、豆皮、四季豆、海带、海带节、连藕、土豆
实际操作内容
1.久久王鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工久久王鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训久久王鸭脖卤水的的制作及保养。
4.久久王鸭脖卤水的调味方法与技巧.
5.培训久久王鸭脖的选材及腌制处理方法
6.久久王鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.久久王鸭脖烤制技巧.
8.投资预算分析及经营管理方法。
我们深知每个学员的金钱都是来之不易,特别是曾经生意失败过,或创业失败过的人来说,每一分每一角都是有血有汗的。 正当如此,我们不会吹虚作假,一向凭着良心来教学。本公司向每位学员郑重承诺:全部味道秘方绝不保留,保证每位学员学到全部技术。我们会不断创新研究,进行品质上的改良,为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息。
联系:芬老师
地址:北京朝阳区小红门