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教学课程安排：
学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导---开店可安排老师上门指导。
坦诚做人，执着做事。无论是做人还是做事，现在这个时代，哗众取宠、投机取巧是没有多大市场的。只有踏踏实实，一步一个 脚印地做事，建立起自己的诚信基础，才能在商海中如鱼得水。这就是我们。 欢迎考察学习。
小吃创业，无论经营什么小吃，有没有钱赚，它的利润多大，这是投资者们想了解的。卤菜利润要根据当地的原料采购价格和成品零售价格来计算，一般来说，大众菜品如猪头肉、猪蹄、猪耳朵等家家卤菜店都有的菜品利润稍低在40%左右，特色菜（招牌菜，其他卤菜店做不出来的）和素菜（正常豆制品以及蔬菜类原料价格在1-3.5元，售价统一7元左右1斤）的利润大约在50%左右。
心动不如行动，小吃创业，学做卤菜生意风险大吗？永远要记住的是：客人愿意为好吃的东西付好的价钱，却不愿意为差的东西付差的价钱。找食为先，想要卤制出真正的好卤菜就必须把每一个步骤都做好，否则想要卤菜根本就是无稽之谈。如果能够把上述的几个步骤做好，那么你就可以算是入门了。你卤制的卤菜，卤味醇厚，回味悠长，口感极佳，食后口齿余香。