烟熏炉的特性：
1、采用手动电器控制，自动化程度比较高。
2、具有电加热或蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能，可以根据用户要求组合，实现多种加工工艺。
3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉，比较适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。
4、采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，可以降低能耗。
5、各种工艺参数（时间、温度等）可按工艺要求自由设定，可确保准确无误。
6、如果工作完成或中途机器出现故障，本机具有自动报警功能。
7、机内设有两个或四个温度检测探头。
型号30 总功率 10.5kw 外形尺寸0（mm） 重量 200kg
型号50 总功率 14.3kw 外形尺寸0（mm） 重量 400kg
型号100 总功率 15.1kw 外形尺寸0（mm） 重量 600kg
型号150 总功率 16.1kw 外形尺寸0（mm） 重量 1000kg
型号250 总功率 37.1kw 外形尺寸0（mm） 重量 1500kg
型号500 总功率 72 kw 外形尺寸0（mm） 重量 2400kg
型号750 总功率 108 kw 外形尺寸0（mm） 重量 3200kg
型号1000 总功率 142 kw 外形尺寸0（mm） 重量 4000kg
炉内工作温度极限为120℃，高压蒸汽压强0.3-0.6Mpa 低压蒸汽压强0.1-0.2Mpa