自助小火锅是zwnj;种新兴起的餐饮风格，适合大众消费，由于其操作简单，味道也不错，加上价格是固定的，不多的钱就能吃到很多东西，而且还不限量，对于年轻人来是有巨大诱惑力的。自助餐饮的饮食模式非常受市场的欢迎。而现在自助小火锅将两种不同的饮食优势，进行相应的结合，带来了低资金投入高利润回报的时尚餐饮项目，有着创新发展的前提条件，也有着丰厚的利润回报。它能够帮助无数创业者，走向成功致富的道路。
自助小火锅培训班课程内容：
一、锅底制作：
麻辣锅底、菌汤锅底、印度咖喱锅底、清汤锅底、老鸭汤锅底、番茄锅底
二、蘸料制作
自制花生酱调料、味增鲜椒调料、香油调料、沙茶酱调料、海鲜汁
三、丸滑加工
虾滑（丸）、鱼滑（丸）、鱼卷制作
自助小火锅培训班学习周期：
学期4天，随到随学，包教包会
联系人：钟老师
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食自助小火锅培训班
公交路线：9路, 21路, 40路, 50路, 52路, 65路, 67路, 89路, 96路, 373路, 374路, 387路, 414路, 616路, 661路, 662路, 663路, 673路, 694路, 695路, 741路, 840路, 843路, 901快等多条公交车专线至北京西站下车
火锅是大众爱吃的美食，火锅自主性强不受形式拘泥，大多数菜品都能融入其中涮食；火锅售价亲民，人均只需几十元便能吃饱、吃好。随着时代进步，火锅形式也在发生着悄然改变，如今，自助小火锅正逐步成为当今主流的火锅形式。自助小火锅采用一人一锅的形式就餐，自助小火锅在保证食客健康的基础上，还使得食客可以灵活挑选锅底口味，就餐灵活度大大增加。因此，该项目问世后立即受到消费者热捧，各经营门店的收益也得到明显提升。