豆腐皮机性能优势有哪些:
1、豆腐皮机具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能,自动化程度高。
2、豆腐皮机采用独特的刮脑器,可实现厚薄自由调节,生产不同品种,适应不同地区的消费需求。
3、豆腐皮机关键部件采用 不锈钢制造,完全符合卫生标准。
4、豆腐皮机所生产的豆腐皮厚薄均匀,韧性好、口感好,不论凉拌、煎炒、打汤、烩菜,均美味无穷,保留了传统优质百叶的口感与风味。
聚能机械全自动豆腐皮机生产效率高、成本低、省时省力。曲阜豆腐皮机结构紧凑、性能稳定、工艺先进、操作方便。是实现大豆深加工转化为经济优势的理想机 。
自动豆腐皮机生产豆腐皮的工艺流程:
1、自动豆腐皮机——选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,zui好选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆;
2、自动豆腐皮机——泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时,冬季为10小时左右;