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L-异亮氨酸的价格：210元/公斤
L-异亮氨酸的分子式：C6H13NO2
L-异亮氨酸的分子量：131.17
L-异亮氨酸的性状：L-异亮氨酸为白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度℃。
L-异亮氨酸属于必需氨基酸，为婴儿正常发育及成人的氮平衡所必须。存在四种异构体，仅L-型能有生理功效。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用，有碍发育。成人男子需要量1.3g/100ml.
L-异亮氨酸的用途：营养强化剂
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