采用优质SUS304不锈钢制作,杀菌温度、速度可根据工艺要求设定。奶吧巴氏杀菌机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。牛奶巴氏杀菌机,鲜奶吧设备既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变,保持食品的原质、味、色等,达到对食品不加任何防腐剂,小型牛奶巴氏杀菌机有利于消费者身体健康,特别是可延长保质期和贮藏期。
小型牛奶巴氏杀菌机常见问题:
1、从10度以下的凉奶加热到80度左右的热奶需要多久?是否糊锅?
答:1~1。5小时,有搅拌不会糊锅
2、温度显示是微电脑显示还是温度计显示?
答:普通杀菌机牛奶温度用温度计,热水和冷水温度用微电脑;全自动机器用触摸屏显示
3、从80度左右的热奶降到40度需要多久?下限能降到多少度?
答:50分钟~1。5小时,下限4~6度
4、循环水箱的容积?以及降温的原理?
答:热水循环0。13立方,冷水0。17立方
5、是手动搅拌还是自动搅拌,是否容易清洗?
答:普通杀菌机需手动开户搅拌按钮,容易清洗。
6、加热牛奶时的热水用完后是不是排掉?
答:循环水不需要排放
奶吧巴氏杀菌机具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度能自动控制,维修方便等特点 ,奶吧巴氏杀菌机工作流程;一、第一次使用先进水,打开冷水进阀门,其他阀门关闭,溢水口流出水之后关闭冷水进阀门,打开热水进阀门,溢水口溢水后关闭进水开关,关闭热水进阀门. 二、机开启电加热,热水出和热水回阀门冷水出、冷水回阀门暂时关闭。 三、水温升至95度,关闭电加热,热水出阀门和热水回阀门保持开启,开启循环水泵,倒入牛奶热水罐中水位不得低于液位计下限水位,若低于下限水位进行补水至下限液位计四,由温度表检测奶温,50度以下每间隔36秒开启搅拌器30秒,50度以上每间隔40秒开启搅拌器60秒同时检测冷水罐温度不低于2度,如低于2度关闭制冷压缩机。