现在可以用电磁加热的了。之前夹层锅有电加热，蒸汽加热和燃气加热的。而现在有很多厂家更加注重环保和成本这一块。因为电磁加热更加节省能源，应用比较方便。但是电磁加热夹层锅价格也比较高，也是需要找到合适的食品应用加工厂。其实不管您做什么产品，需要用到哪种加热方式的都可以来问我。我会给您的。
电磁加热夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。可倾带搅拌夹层锅同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工，电磁加热夹层锅是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
可倾带搅拌夹层锅产品特点：
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。
2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准。
4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
服务：一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们公司的服务宗旨，公司配有数位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前一条龙服务。