腐竹是豆制品中的食品，能够快速的补充人体所需的蛋白质。腐竹虽小，却是“价值连城”，补充蛋白质，腐竹是不二选择之一一，好的头层腐竹蛋白质含量可达到40%以上，相当于吃一顿腐竹的蛋白质=喝一个月豆浆。营养价值如此之高，腐竹机，那可想而知市场有多么大了？那么腐竹机该如何选择呢？
腐竹机的选择决定之后的生产是否顺利，起着决定性的作用，所以选择一套好的设备，尤其重要！我公司腐竹机是目前较宽的腐竹油皮设备之一，打破了设备不能加宽的局限性，提高了生产速度，并且可以24小时持续生产，不需要停机换浆，豆浆过滤循环使用，自动放浆、自动清锅，自动控温，快速凝皮，自动起皮成型，数控烘干，自动切断，挂杆！
我公司腐竹机厂家配有实地培训加工车间，可随到随学，现场试机，购机后由专业人员上门技术指导，免费技术培训，无论有无加工经验者均可熟练掌握，技术包教包会。
腐竹机特点、工艺流程分析
腐竹具有较高的营养价值受到大家的喜爱，那么腐竹是怎么做出来的呢，腐竹生产线，相信有不少人士不知道的？腐竹是豆浆煮熟后，经过一段时间的加热，豆浆表面形成的一层薄膜，将这一层薄膜轻轻挑起，形成的枝条状，腐竹机听起来就是很麻烦的制作过程，怎么样能使腐竹的生产简单化呢，腐竹机的出现解决了这一难题，使腐竹的生产既简单又能保存腐竹的营养价值。
腐竹机的工艺控制：
1、腐竹机工艺流程：
原料→选料→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭皮→沥浆→凉晒→烘干→检验→包装→入库
2、腐竹机工艺要求：
1）选料、脱皮：大豆经过筛选，腐竹机厂家直销，用钢磨、风选剥去豆皮。
2）浸泡：将豆片浸入生产用水中，春秋季浸泡了3至4小时，夏季2至3小时，冬季5至6小时。
3）磨浆、腐竹机过滤：将浸好的豆胚磨浆。加60℃温水，分两次过滤，加水量应使豆浆量为干豆的8至10倍，豆浆浓度控制在6.5%至7.5%的范围内。
腐竹机是专业生产腐竹油皮的机器，整机是属于不锈钢材质，无需搭建烘干房，机器揭皮，带有腐竹油皮一次成型，生产方便快捷，腐竹机是根据大豆蛋白质分子加热后形成结膜的原理，把黄豆做成我国传统食品机械。
腐竹机的工作效率高，而且结构非常紧凑，具有很小的占地，操作和使用都非常简单。因为腐竹机的生产速度非常的快，因此他们一般只需要一两个工人就能够完成一整天的生产了，而且现在市场上对于腐竹的需求非常高，生产者完全不需要担心大批量生产之后没有销售的地方腐竹机。