癞蛤蟆，也就是蟾蜍，，是一种水陆两栖动物，因为体表有很多疙瘩，全身布满毒腺，耳后最多，所以被称为癞蛤蟆，为民间的五毒之一，现在的所谓五毒应该都被人们征服了，想炸蜈蚣，炸蝎子什么的已经很常见了，那么蟾蜍能不能吃，又好不好吃呢？要说，像牛蛙什么的能吃，那它的同类蟾蜍应该也能吃。
蟾蜍的确是可以食用的，而且肉质鲜美，只不过吃之前需要专业的技术将皮剥掉，毒腺处理干净，这对技术要求很高，个人不要在家随便操作，可以去专门的餐馆尝鲜。蟾蜍剥下来的皮可是很有用的，它是一种能治疗恶性肿瘤的一种天然药物，能抑制癌细胞生长，并且对乙肝，肝硬化，骨髓炎，白血病，等等数十种疑难杂症都有显著疗效!总之，就是蟾蜍全身都是宝呢。