香蕉蛋糕，是鲜香蕉做出的蛋糕才软糯，，不添加任何防腐剂。制作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，鸡蛋，黄油，牛奶等。食材简单，成本低，一台烤箱简单的设备，就能经营赚钱，可以开店，也可以摆摊经营，门店几平米就足以，做好后流动售卖也是可以的，根据个人情况定
现在火爆的可谓是餐饮行业了，以前的人们忙着努力工作，没空好好享受生活，现在对于他们来说，享受生活才是最重要的，所以在吃的这方面也是越来越有需求。现在投资餐饮行业需要懂得成熟的技巧，只有善于分析，才有机会创收，现在做生意不可能没有竞争的，只有选择正确的方法，才有可能赢得利润。
我们在教学的时候，会把每个技术的配方毫不保留教给学员，操作程序一步一步都教，学习起来，抓住重点和要点反复强调，学习起来自然快捷。通常一个项目都是学会为止让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍，并没有硬性规定时间，而是看学员的具体学习情况而定。
很多创业者在投资开店的时候会选择餐饮项目，小吃在市场上被很多的消费者所喜爱。创业选对投资项目很重要，但这只是一个开端，在这之后创业者还会面临很多的问题，这就需要有一个良好的经营策略，来让餐饮店能够在市场上顺利的发展。
培训老师：庄老师
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