“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。
要想做好一份好的石锅拌饭，鸡蛋嫩黄、肉丁细小、蔬菜新鲜、辣椒要选用韩国辣椒酱。喷香的白米饭煮熟后，放入石锅前，一定要再石锅拌饭锅底涂上一层油，小编比较喜欢用香油，这样不但可以使米饭不粘锅，同时也增加了油香的味道。
如果你懂得抓住市场上的的一些机会，跟随市场的潮流。因为是刚刚创业的人，可能是不太了解市场运作的一些问题。所以刚开始我们只需要顺应市场就行了。论是经营怎样的店铺，首先都要会经营的技巧。了解了一部分的经验技巧你才会知道怎样跟随市场，开店创业其实并不是难事。
虽然是刚刚接触餐饮，开始创业，但是选址的重要性你一定要了解。因为选址是决定着你以后周围市场的一种经营方式，还有以后的一些经营技巧。但是，实际上许多人并不知道如何进行科学选址，只是单纯地认为只要找个人多、客流量大的地方就可以了，但实际上这是极为片面且错误的。
培训老师：庄老师
培训地址：北京市朝阳区小红门桥
为何店内回头客不多：店内的服务、口味、文化，都会影响到顾客成为回头客的因素，没有一个店可以吸引所有客人成为自己店内的回头客，那么怎么样能让自己店内的回头客比其他店的多就固然成为了一个店的根本。
优质的产品和服务就是很好的营销方式，不断提高服务品质，升级食品味道，做好营销管理的方案，盈利自然会更多。开店需要了解多种情况，选择合适的经营技巧，盈利更有可能，成功更省心，适度的广告宣传对于经营者而言是很重要的，做好宣传工作，盈利更有可能。