核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
网带式山楂烘干机解决了晾晒对天气、对场地面积大的要求；同时解决了晾晒费人工、质量不稳定等诸多弊端，从而大大降低了山楂烘干成本，实现了山楂干片的流水化生产，同时也有效提升了山楂的加工品质。
网带式山楂烘干机的特点：
1、全套设备自动化程度高，省工省力。
2、干燥面积、温度、网带运转速度等均可调节，大限度的保留产品的营养成份及颜色等
3、自动循环多次翻转，干燥均匀
4、设备结构紧凑，占地面积小，维护方便，运行稳定
5、可根据用户要求设计为电、天然气、燃煤、生物颗粒等不同加热形式的热源