长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校,有1000余平方的教学场地，本中心专业针对创业者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨，我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教你全国各种同品种高水平名店技术，更多的你会在我处学到怎样开店，开店的谋略及得到开店前的筹备支持。
罐罐米线是一种源自云南的小吃，这种小吃是用一个陶瓷罐罐煨制的米线。罐子中装上米线、汤、放到火上加热 ，在要熟之际放如辣椒、精盐、蔬菜、肉等调料，道浓重，属麻辣一族的经典美食。罐罐米线由于售价亲民，价格便宜，深受各个阶层人士的喜爱。
课程内容：
1原材料的选择
2高汤的熬制
3米粉的选择
4秘制油
5配菜的搭配选择
6煲的选择
7煮煲的时间及技术
红星鹏飞罐罐米线技术培训的优势所在：1.我们的师傅从事餐饮行业20余年，具备丰富的理论知识和实操经验。2.老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，随到随学，学会为止。
A、理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
关于红星鹏飞
长沙红星鹏飞厨师职业培训学校是湖南省人力资源社会保障局和劳动局及民政局颁发的正规单位，长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校项目主要有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶、炒菜厨师、西点等工种。其专业性强，师资力量雄厚，教学质量高。
学校宗旨：发展厨师职业教育，切实提高餐饮行业从业人员素质 厨艺技能水平
学校愿景：打造高级餐饮界精英
学校使命：传递“更快、更优”的技术价值
学校精神：诚信思进，创新务远
学校价值观：专业进取 追求成功 不断创新
长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校自成立以来始终秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，坚持以帮助学员创业成功为宗旨，致力于让所有餐饮创业的朋友们：低成本投入、零风险经营、高利润回报，实现自己做老板的梦想
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙红星鹏飞轻松致富创业
学校培训地址：长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校