可以把肉制品火腿馅斩拌机弄的很是细腻，还可以把肉斩碎，然后再开始碾压，这样水分也就出来来，不会说是那么的一块一块的都会弄成泥状的，非常的简单，这款斩拌机，还可以把肉碾成肉松状的，许多的做面包的都会用到，把肉直接放上定上时间，斩拌完成就成松松的肉松了。
碎肉馅斩拌机食品加工中常用的加工设备，依鸡鸭馅斩拌机靠斩锅与斩刀的相对转动对产品进行斩切乳化。带动斩刀转动的主发电机，功率强大，可带动斩刀轴承达到每分钟4500转的高速运行，能够瞬间将产品破碎，斩锅依靠次发动机带动，不断转动。
碎肉馅斩拌机具有良好的动平衡，噪音低，振动小刀尖于锅火腿馅斩拌机底最小间距可调至1.5mm..我公司机型号齐全，整机采用优质的不锈钢材料(包括肉盘),优质的斩拌刀.控制箱为封闭式结构,防水防潮.上盖有安全保护装置、湿度显示。
碎肉馅斩拌机利用调整放置的斩刀将肉及辅料斩鸡鸭馅斩拌机成肉馅或肉泥。操作简便，安全可靠，适合不同用户的需求。大型斩拌机价格合理，还可以将肉、辅料、水、冰片一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最合理的组合