翻转筐夹层锅，电加热卤煮翻筐锅的架构形态是各种各样的，根据客户的不同需求我们给客户不同配置的夹层锅，蒸煮、炒制、熬制都对应不同类型的夹层锅。有的加搅拌，有的加可倾，还是专门用来卤煮漂烫用的翻筐夹层锅，意思就是产品在筐子内放入锅内卤煮，卤煮完之后只需要将产品通过翻筐倒出即可。翻转筐夹层锅汤料还是保留在锅内，重复使用，省事省力。很多著名卤煮长都用的这种设备，如周黑鸭、卤巧儿等。
翻转筐夹层锅产品简介：
1、全不锈钢制作，专业卫生级设备，符合GMP标准。
2、规格齐全，外型美观，安全可靠，经久耐用。
3、可提供搅拌、立式、可倾式、固定式、电控自动式、封闭式、等多种规格型号。
4、本设备已一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高耐腐蚀性强、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
电加热卤煮翻筐锅该系列产品采用威德封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。电加热卤煮翻筐锅搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
本公司翻转筐夹层锅的全部产品：
可倾带搅拌夹层锅
直立式带搅拌夹层锅
直立式带搅拌夹层锅
大夹层锅
可倾式夹层锅
可倾式不带搅拌夹层锅
立式不带搅拌夹层锅