用途与注意事项:增稠剂、稳定和凝固剂。本品与原淀粉相比,其糊化温度降度,糊丝变短,糊的凝沉性弱。老化倾向明显减小,低温贮存和冻融稳定性提高,贮存稳定,可抗热、抗酸和抗剪切力。 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB中规定:可用于调味料(酱汁粉)、汤料、糖果(包括巧克力及其制品),使用量为25g/kg;雪糕、冰棍,5 g/kg。
报价:面议
地址:河南,郑州,二七区祥云路7号航海广场B座
公司:河南宣丰生物科技有限公司
手机:15537192992
微信:xf15537192992
用户等级:普通会员已认证
提醒:联系时请说明是从志趣网看到的。