毛豆卤制夹层锅，卤制夹层锅购买一台专业做卤煮的，必须要从专业生产夹层锅的厂家股买，不要光听价格就挂了电话，考察的时候也不要光比较价格，其中最主要的还是严格的质量和保障。只有质量好的设备才能做出高品质的食品，大家在比较厂家的时候不要太盲目了。一定要多比较质量，，价格多方面进行比较。这样挑选出一家性价比高的厂家。
毛豆卤制夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。卤制夹层锅同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工，毛豆卤制夹层锅是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
毛豆卤制夹层锅可用于烧水，炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业。毛豆卤制夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、蒸汽卤锅生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于医药、优质电加热夹层锅饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。
卤制夹层锅糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
服务：一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我们公司的服务宗旨