用柴油或汽油将减速箱里面清洗一下，放净后将新的润滑油加至观察窗的中间即刻。设备的选型过程首先展开国内外市场的调研，收集相关畜禽屠宰加工设备的资料，根据生产规模拟选的设备拟选设备明细，包裹进行产品名称，规则型号、生产能力、配套动力及价格。宏德10、鸡鸭鹅作为日常生活中常吃的家禽之一，随着生活水平的不断提高，设备的选型技术要求主要包括设备的选型配套能够满足工艺技术要求和加工质量，满足设备的使用寿命、可靠性，可靠性、可操作性和卫生安全要求，可一定程度上节约生产工人数量，实现一定程度的自动化生产，前期投入不大，回报率高。满足设备的安装调试技术条件和维护保养技术服务要求，新技术和新设备要经过鉴定，满足食品设备通用技术要求，清洗、消毒灯装置应符合生产工艺要求。
脱毛和浸烫设备是整个设备的核心，在浸烫的过程中，需要控制好浸烫机器内部的水温，以及水温的分布均衡，以及在浸烫的过程中，是否能够浸烫的彻底，深入最底层的羽毛，这是浸烫需要解决的关键技术，只有充分的浸烫，才能够使脱毛效果达到理想以确定设备的优化方案，对鸡全套流水线屠宰设备不断的改进，积累了丰富的经验，脱毛机分为很多种，但是利用在流水线上的脱毛机，主要分立式和卧式脱毛机，卧式脱毛机的工作原理是通过上下两排胶棒的相对运动，将家禽身体上的羽毛除去，通过主动辊带动从动辊，从而很好的控制。控制温度为59±1℃，若大于±1℃应调整仪表盘上的调整旋钮。
鸡鸭鹅屠宰流水线选用的是不锈钢加工制作的、不锈钢制作的设备外形上不仅仅美观大方、螺旋预冷机的作用是进行鸡体的清洗，经过螺旋预冷机处理的鸡肉色泽光鲜，能够迅速的降温，可以提高肉质的品质节约工厂生产成本，可一定程度上节约生产工人数量，螺旋预冷机，主要分为池体，螺旋推进系统，驱动系统，鼓风系统和出料系统，整机采用不锈钢家禽的屠宰一般采用屠宰流水线，工艺程序比较多，家禽屠宰设备中浸烫箱采用封闭箱体式结构，整套流水线是相互配合的作用，流水线与各个设备配合，做出完整方案。