腊肠生产线-火腿肠生产线-腊肠加工设备

腊肠生产线，火腿肠生产线，腊肠加工设备用鲜肉加工的香肠,口感更劲道,味道也更香醇一些。香肠是将动物的肉绞成泥状,再灌入肠衣制成的,做法非常简单。灌肠机有多种火腿肠生产线型号,可以根据产量的不同来进行选择腊肠加工设备。

腊肠生产线香肠的做法：

1、肉的肥瘦比例用2：8，当然，随你喜好。

2、不切成拇指指甲的大小，可切成细条，但不建议绞碎成末，口感会变差。

3、调味后，可先用微波炉加热熟一块，尝尝味道，这样比较有把握；调料给出的分量只是参考，请根据自己的口味添加调味，喜欢辣味的，可加入辣椒粉，按喜好随意火腿肠生产线发挥吧。

4、调味后，只要保证完全拌匀，就可直接灌制；如果有时间，也可腌制2小时或更长时间后再灌制。

5、我家用灌制香肠的机器制作，如果没有，可剪下一个口径大的饮料瓶口部（形如粗口径的大号漏斗），香肠液压灌肠机将肠衣套在瓶口上，用筷子帮助，将肉灌入即可腊肠加工设备。

6、风干的香肠，可冷藏或冷冻保存，建议冷冻。

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