产品名称:蔓越莓果蔬粉
英文名称:Cranberry Juice powder
别称:蔓越橘、小红莓、蔓越莓、酸蔓果
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:紫粉色粉末,具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:酸甜味道,无其他特殊气味。
规格:蔓越莓果蔬粉,蔓越莓果蔬水溶粉,蔓越莓复合果蔬粉 益生元含量60%以上,蔓越莓
物理指标:溶解度:≥98%
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
品牌供应商:西安尚诚生物科技有限公司
产品应用:蔓越莓为药食同源原料,既可以食用也可以药用,蔓越莓提取物被广泛用于食品,保健产品,固体饮料,饮品中。
尚诚生物蔓越莓果粉产品特点:
1.水溶,全水溶,无沉淀,溶液澄清透亮;
2.蔓越莓复合果蔬粉,益生元含量60%以上,具有调节肠道菌群功效。
蔓越莓果粉工艺:以优质的蔓越莓为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。保持了蔓越莓本身的原味,含有抗氧化的多酚类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。
建议应用范围: 医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
建议添加量: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
储 存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
包 装:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
保 质 期:24个月
关于蔓越莓原材:
蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓,其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亚属)的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。它是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的浆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,优质蔓越莓果内含空气,能浮在水面上。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物,它们需要大量的水. 一旦一个枝蔓开始生长,它将持续生长许多年。
蔓越莓是主产于北美,富含抗氧化的多酚类物质。适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。
产品名称:蓝莓果粉
英文名称:BilBerry Juice Powder
植物来源: 杜鹃花科越桔亚科越桔属越桔Vaccininm ulingosum L的果实
外观: 紫粉色粉末
气 味:天然水果蓝莓味
产品功效:
蓝莓果粉不仅营养价值高,含有大量对人类健康有益的物质,包括抗氧化物(VA、Vc、VE),靴酸(vb)、抗菌成分和丰富的食用纤维等,概况起来主要有以下几个方面的保健作用:
1.蓝莓果粉的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。
2.具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
3.延缓脑神经衰老,增强记忆力。
4.具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
5.具有抗*作用。
应用范围:
1.烘焙食品:蓝莓面包、蛋糕、蓝莓馅料、蓝莓果酱、月饼、饼干、薯片、各种糕饼。
2.保健休闲食品:保健品、冰淇淋、糖果、巧克力、口含片、口香糖、奶茶等。
3.饮料食品:酸奶、乳饮料、面条、风味豆奶、蓝莓固体饮料。
4.日化和医药行业:护肤用品,美容用品、化妆用品、片剂、胶囊、冲剂。
储 存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
包 装:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
保 质 期:24个月
产品名称:桑葚果粉
英文名称:Mulberry Juice Powder
外观: 紫红色粉末
气味:天然水果桑葚味
营养价值:
桑椹中含有多种功能性成分,如芦丁、花青素、白黎芦醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。
桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。我国医学认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。
应用范围:
1.烘焙食品:面包、蛋糕、馅料、果酱、月饼、饼干、薯片、各种糕饼。
2.保健休闲食品:保健品、冰淇淋、糖果、巧克力、口含片、口香糖、奶茶等。
3.饮料食品:酸奶、乳饮料、面条、风味豆奶、固体饮料。
4.日化和医药行业:护肤用品,美容用品、化妆用品、片剂、胶囊、冲剂。
储 存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
包 装:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
保 质 期:24个月
产品名称:芒果果粉
英文名称:Mango Juice Powder
外观: 浅黄色粉末
营养价值:
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。其次维生素C含量高于一般水果。芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。
应用范围:
1.烘焙食品:面包、蛋糕、馅料、果酱、月饼、饼干、薯片、各种糕饼。
2.保健休闲食品:保健品、冰淇淋、糖果、巧克力、口含片、口香糖、奶茶等。
3.饮料食品:酸奶、乳饮料、面条、风味豆奶、固体饮料。
4.日化和医药行业:护肤用品,美容用品、化妆用品、片剂、胶囊、冲剂。
储 存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
包 装:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
保 质 期:24个月
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