鸭血豆腐生产设备，羊血生产流水线，盒装血豆腐加工设备现在用设备加工出的鸭血是经过杀菌的,吃起来安全放心。传统工艺加工的鸭血卫生不能得到保障,而且保存时间短。羊血生产流水线鸭血中含有多种微量元素,是我们理想的补血食物。我们是生产血豆设备的厂家，品质保障，期待您盒装血豆腐加工设备！
鸭血豆腐生产设备操作要点：
1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。血豆腐生产线待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。羊血生产流水线血豆腐设备价格如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度MPa,时间约5min。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库盒装血豆腐加工设备。
鸭血豆腐生产设备制冷罐参数：
产品型号: 4000L卧式
外形尺寸700mm
机组尺寸800*800mm
机组功率: 8P 1台
总功率: 7KW羊血生产流水线
制冷量：16000大卡/小时
制冷工质：R2
保温性能（温度）：≤1℃/3h
搅拌机功率： 1.1KW盒装血豆腐加工设备
电压：三相 380V/50Hz