卤驴肉夹层锅，酱驴肉蒸煮锅俗话说天上龙肉，地下驴肉，是人们对驴肉的褒奖，从这句话当中就能了解到驴肉营养价值多高了，口味多鲜美了。在我们生活中驴肉的一般做法就是做酱驴肉，驴肉火烧等。其中酱驴肉真的是很好吃，做法也比较简单，主要就是用驴肉和各种搭配的配料进行卤制而成的。卤制驴肉你们可以用驴肉蒸煮锅，不仅环保卫生，而且操作简单方便。
卤驴肉夹层锅基本性能：
1、本产品采用一次成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气，电加热导热油等加热方式。
2、受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。
3、广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥、烧水、煮饭之用。
4、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
驴肉蒸煮锅使用的板材是全不锈钢的，因为夹层锅直接接触到食品，所以必须用国家规定的食品专用板材sus304不锈钢，因为这样的产品不会生锈，防腐蚀，不会对食品产生任何污染。卤驴肉夹层锅根据不同的条件分为不同种类，按加热方式分为导热油电加热的，蒸汽加热的和燃气加热的例如天然气，煤气等；按安装方式分为可倾的和立式的；按搅拌尺分为高支架的，低支架的，和是否刮底搅拌。需要根据客户您那边不同的产品来给你适合您使用的卤驴肉夹层锅。我们诚信经营，承诺客户不您昂贵的设备，但一定最适合您的设备！
型号：500型立式卤驴肉夹层锅
电压：380V
电加热功率：50kw
分组控制：2+2=1
重量：235kg
锅体内径：1100mm
外胆直径：1200mm
外胆厚度：3mm
内胆厚度：3mm