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三分钟带你了解山崎威士忌创始人
山崎作为日本三得利旗下的威士忌一哥，从之前喝得起，到如今不仅喝不起，花大钱也不一定买得到。很多人百思不得其解，想了解山崎威士忌的发展历史和价格发生变化的原因
今天就给大家详细讲一讲山崎威士忌的前世今生。
20世纪初，从小小的大阪酒商寿屋开始，一位年轻的创业者就怀揣着一个梦想：在日本创建威士忌酒厂，研发调配出符合东方人口味的威士忌。这个年轻人便是三得利集团的创始人兼第一代威士忌总调配师，东方威士忌之父:鸟井信治郎。而提起鸟井信治郎不得不提起另一个人：竹鹤政孝。两人的经历颇有杜琪峰电影中宿命的味道。1918年，21岁出生于酿酒世家竹鹤政孝在鸟井信治郎的赞助下，从日本来到苏格兰学习威士忌的酿造精髓，但没想到竹鹤政孝学成归国后，碰上了日本经济大萧条，自己家族酿酒厂也已没落，想要制造第一瓶真正的日本威士忌成了纸上谈兵。此时，资助他留学的鸟井信治郎决定雇佣竹鹤政孝与自己完成两人共同的梦想——酿造真正属于日本的威士忌。
1923年，鸟井信治郎为了寻找酿造威士忌酒厂的绝佳地点，在日本各地探访，最后决定在京都西南郊外天王山麓的山崎峡谷建造酒厂。
1924年，日本第一个威士忌蒸馏厂--"山崎蒸馏厂"正式建成。篇幅有限今天先介绍到这里，更多酒文化关注我，百度搜索本人手机号即可