滚动式真空包装机原理
是 利用输送带作为包装机的工作台和输送装置。输送带可作步进运动，它的真空室盖在输送带上方，平板在输送带下方，合拢时形成真空室，而输送带则夹在中间。输 送带上有使包装袋定位的挡板。只要将盛有包装物品的包装袋排放在输送带上，便可自动完成如下循环：输送带步进、真空室盖闭合、抽真空、充气、封合、冷却、 取消真空、室盖开启。
滚动式真空包装机是全自动真空包装机的一种，因为是连续工作，所以又叫连续式真空包装机，使用链条传动，滚动输送，所以又叫链条式真空包装机，翻滚式真空包装机。我们认为叫滚动式真空包装机比较恰切，又能与其他链条传动的真空包装机区别开。滚动式真空包装机由传动系统、抽真空系统、热合系统、控制系统、水冷系统等组成。
真空泵安装在机外，传动系统和电气系统在机身两侧的箱体内。
滚动式真空包装机只有1个真空室，但其真空室可以做得较大，热封条尺寸也较长，因此可以用来包装尺寸较大的物品，也适用于小袋大批量的包装作业，滚动式真空包装机可同时放入几十个包装袋抽真空并热封，其封口装置采用内水冷却，封口平整牢固，冷却快，设有喷淋水管，便于清洗，热封质量通常优于室式真空包装机。
滚动式真空包装机的真空系统、热封原理与双室室真空包装机相同，但滚动式真空盖的打开和闭合无需人工操作，可自动开闭,因此生产效率更高。只要将盛有包装物品的包装袋排放在输送带上，便可自动完成真空包装工作，并自动卸料到流水线传送带或成品箱内。