1、先烧3kg开水，放入60g红茶茶包，然后关火盖上盖浸泡8-10分钟，滤出茶叶包。将红茶水倒入冰柜钢桶里，冰1小时
后方可使用。
2、煮珍珠，水要比珍珠多23倍，先把水烧开，然后放入珍珠，煮812分钟，其间要搅拌，不能盖盖子。然后盖上盖子过
15分钟以后，把珍珠捞出来，用冰水冲一下，再用冷水洗干净。放到装珍珠的锅子里，加入糖，搅拌均匀。5个小时内要
用完。每天上午下午分别煮两次。
3、1杯原味珍珠奶茶的配方：15g奶精、1雪克杯盖子果糖、适量的果粉（果粉有很多种，比如香芋、草莓、椰子粉等）
，适量红茶搅拌均匀后，再放煮好的珍珠、加5-6块冰即可。 奶精放得多一点，味道就好一点，但是成本高了。自己多
试试就知道了。
做一大桶奶茶的配方：
以上面做一杯为例，等比例增加各种原料，这需要你自己去试。你做多了就能很好的把握各种原料比例．和炒菜一样，
炒一盘和炒一锅没什么分别，并不会因为量增加了就放咸了．
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做奶茶店需要什么设备？奶茶店设备有奶茶操作台、制冰机、果汁机、冰淇淋机、果糖机、全自动开水器、净水器、全
自动封口机、保温桶、冷藏柜台、奶昔机、沙冰机、雪克杯等等工具。
一套奶茶设备需要多少钱？全套设备可以做奶茶、冷热饮品、咖啡、果汁、牛奶、柠檬水、冰淇淋、贡茶、奶盖茶、养
生茶等等系列产品，设备款式多，全套设备在2-4万左右，根据店面具体情况和实际经济情况来选择适合的设备和款式。
设备的选购主要是参照设备的工业设计状况，设备是不是具有美感，当然也要考虑设备摆放在奶茶店中，与整体环境与
装饰是不是调配，从到店消费者视点思考是不是舒畅。 奶茶店设备运用是不是便利运用效果怎么样包含运用寿命、认
证规范、参数、防护方式、操作难度与功率等方面。
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