怎样学习茶艺,学习泡茶,应该注意哪些,学好茶艺技术,学茶艺师到电子科大茶艺培训班。
茶艺,即茶的冲泡技术和饮茶的艺术,考察中国的饮茶历史,有煎茶法、点茶法和泡茶法三种茶艺形式。现代人喝茶,究竟该怎样进行呢?
一.备具:
1.茶盘
2.茶叶罐
3.煮水器
4.茶荷
5.茶艺组合(茶匙、茶针、茶则、茶漏、箸匙筒)
6.茶巾
7.水盂
8.茶箅
9.玻璃杯
10.玻璃茶盏
11.水
二.泡茶步骤:
1.首先准备茶事(包括布饰、备具、备水)
2.所谓布饰,即整理衣着,不要涂抹化妆品,洗干净手;
3.备具,即准备饮茶所需要的器具,包括茶盘、茶叶罐、煮水器、茶荷、茶艺组合、茶巾、水盂、茶箅、玻璃杯、玻璃茶盏等。
4.备水,选择优质矿泉水和纯净水。
5.净器——冰心去凡尘
用开水烫洗一遍本来已经干净的茶杯,做到茶水冰清玉洁,一尘不染;
6.赏茶——叶酬嘉宾
用茶匙从茶叶罐中取适量茶叶入茶荷,供客人欣赏干茶的外形和香气;
7.投茶——清宫迎家人
用茶匙把茶叶投入冰清玉洁的玻璃杯中,注意茶量与茶水的比例。
8.润茶——甘露润莲心
在冲泡前先向杯中注入少许热水,润泽茶牙,利于茶叶内含成分均匀泡出
9.冲泡——凤凰三点头
用凤凰三点头之法悬壶冲水至杯中,注意茶与水的比例,不要满杯,因为茶满有送客之意。
9.敬茶——敬奉香茗
投茶一分钟左右,双手碰杯敬与客人,共享太和之汤;
10.闻香——未尝甘露,先闻圣香
闻香时,左手端起杯托,右手轻轻将杯盖掀起一条缝,从缝隙中去闻香。
11.品茶——慧心悟茶
小口喝入茶汤,使茶汤在口腔中稍作停留,轻轻用口吸气,让茶汤充分与味蕾接触。
12.回味——品茶悟道
从茶叶的苦涩、甘鲜、平和、醇厚中感悟人生,回味无穷。
13.谢茶——功德圆满 尽盏谢茶。
14.收具——淡中品至味
三.学茶艺到成都电子科大茶艺培训班
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