猪血豆腐加工设备-血豆腐自动封口成型机

猪血豆腐加工设备，血豆腐自动封口成型机每周都会吃一两次的猪血或者是羊血,吃起来口感很嫩滑,是家人们很喜欢吃的食物.血豆腐中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外.血豆腐的营养易于吸收,吃了对人体的益处多多血豆腐自动封口成型机. 猪血豆腐加工设备工艺流程 采血-过滤-配料-脱气-装盒-凝固-灭菌-检验-成品入库。 血豆腐生产线操作要点 1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。血豆腐生产线待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。 2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,除去少量凝块,鸭血生产设备价格与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度MPa,时间约5min。 3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。 4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。 5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。 6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库血豆腐自动封口成型机。 猪血豆腐加工设备血豆腐是重庆长寿独具乡土特色美食，其来历因为历史太过久远而无从考证。据说，将“血豆腐”推向全国的是一个名叫孙志平的长寿人。清光绪年间，孙志平先后在北京、广东等地担任过道台，因为其垂涎“血豆腐”的美味，便带了不少去京、粤等地。每当思念故乡的时候，孙志平便面朝家乡的方向，以“血豆腐”佐酒，寄托自己的思乡之情。盛传因为孙志平的“广告效应”，“血豆腐”竟然深受京、粤等地广大群众的喜爱，随之而扬名大。鸭血加工设备 毛血旺，相信只要上过餐桌的人都吃过，其主要原料血旺又是怎么来的呢？血旺又叫血豆腐，主要是由动物的血加上盐经过加热凝固而成，常见的血旺有鸭血、鸡血、猪血制作而成。由于其可以蒸、煮、炒，并可搭配其它食材制作成各式各样美味的菜品，并且营养丰富，因此受到广大消费者的亲赖。因此，血豆腐的加工与制作也逐渐成为一个热门行业血豆腐自动封口成型机。